English Home Search E-mail Map

Скотоводство

На Ближнем и Среднем Востоке произошло историческое разделение хозяйства на специализированное земледелие и специализированное скотоводство. Центральные области Юго-Западной Азии стали тем местом, где около 10 тыс. лет назад люди одомашнили многие виды животных: козу, овцу, свинью и т.п. Помимо оседлых, соединяющих земледелие с разведением коз, овец, ослов, иногда верблюдов и кое-где буйволов и лошадей, здесь сохранились кочевые, полукочевые и полуоседлые скотоводы. Настоящими кочевниками считаются верблюдоводы. Верблюд дает почти все нужное для жизни: молоко и мясо идет в пищу; из шерсти делают ткани и веревки; из шкур – кожу для бурдюков и другой утвари; навоз идет на топливо. Это вьючное и верховое животное в условиях пустыни незаменимо при перевозке грузов на большие расстояния: он может нести около 150 кг груза. Для некоторых групп кочевников торговля и перевозка грузов не менее важна, чем разведение скота.

В Северном Афганистане, как и в некоторых других местах региона, разводят лошадей; особенно ценится скаковая лошадь текинской породы, которую там разводят местные туркмены.

Пастбищное скотоводство – основной источник существования большинства кочевников. В поисках сезонных пастбищ кочевники двигаются традиционными маршрутами, преодолевая большие расстояния. 

В последние десятилетия на Ближнем и Среднем Востоке активно развиваются современные формы животноводства – мясные и молочные фермы и птицефабрики. Некоторые виды продукции скотоводов занимают видное место на международном рынке: Турция является мировым поставщиком шерсти ангорской козы; Афганистан – крупный экспортер лучших сортов каракуля и каракульчи. 

 
  

Водопой на плоскогорье. 
 Иордания. Арабы-бедуины. М. Василенко.  2006

 Стадо овец. Произошедшая на территории Иранского плато около 9000 лет назад доместикация овцы стала важным событием в истории Ближнего Востока.
Палестина, 2006
Василенко М.Ю.
 Скачки на верблюдах.
Египет, 2006
Василенко М.Ю.